Après un double cursus en droit des affaires et anglais à Paris X-Nanterre, Lauren obtient un LLM en droit du commerce international à Canterbury (GB).
Elle embrasse en 2006 la profession d’avocat en tant que collaboratrice du cabinet CHAIN, dont elle devient associée en 2012 avant la fusion avec NMCG Avocats en 2022.
Accompagnée de son équipe, Lauren intervient en contentieux civil, commercial et administratif au soutien des intérêts d’une clientèle aux profils variés, allant du particulier à la fédération titulaire d’une mission de service public.
Les problématiques liées au monde hippique et sportif (jeux et paris, droit disciplinaire, dopage, vente, responsabilité) la passionnent et constituent une part importante de son activité, qui s’ajoute également à un volet immobilier.